魚音では漁港に揚がった大量のまぐろから、良質なまぐろのみを選んで買い付けています。

南半球を回遊するみなみまぐろ。本まぐろと双璧をなし、市場価値が高く、通好みな逸品です。
赤身はしっかりとした身質で脂が少なく、まぐろ本来の味を楽しめる濃厚かつ食べやすい部位です。

※ハーフカットは、１サクを半分にカットしてそれぞれ個別に包装いたします。
※賞味期限は家庭用の冷凍庫で約2週間です。
※商品写真には盛り付けイメージも含まれます。