鮮度の良い、身と旨味がたっぷりつまったあさりを、砂抜き処理をして急速冷凍しました。
面倒な処理は不要で、そのまま料理に使えます。
味噌汁や酒蒸し、ボンゴレビアンコやクラムチャウダーなど、いろいろな料理にお使いいただけます。

調理の際には自然解凍はせず、凍ったまま急激に加熱することで口が開きます。汁ものは沸騰してからあさりを投入、酒蒸しもお酒が沸騰してからあさりを入れて蓋を閉め一気に加熱してください。電子レンジでも調理できます。
※大きさなどにより、個数は変動があります。予めご了承ください。

※洗って砂抜きをした上で、殻に割れの無いものを選別してあります。
旬のあさりは身が大きい分殻が薄く、衝撃などで割れやすくなっております。その為、輸送中に割れが生じる事もありますが、品質には問題ございません。

※賞味期限は家庭用の冷凍庫で約3週間です。
※商品写真には調理イメージも含まれます。