ひと味違ったステーキを味わってみませんか？
他では入手しづらい、魚音ならではの変わり種ステーキを揃えました。肉質や味の違いをお楽しみください。

・まぐろホホ肉…その名の通りまぐろのホホの部分、頭の両脇の骨の内側にある部位です。火を入れるとジューシーでやわらかなヒレ肉のような食感になります。
・ステーキ用まぐろカマ…しっかりと脂ののった旨味の強い「カマ」から大きな骨を外しました。スジが多く入っている部分ですが、火を通す事によりスジが柔らかくなります。
・メカジキテールスライス…特上メカジキの尾身をスライスにしました。クセがなく、焼いても身が柔らかく仕上がります。皮も食べられるので、コラーゲンのプルプル感もお楽しみいただけます。

※賞味期限は家庭用の冷凍庫で約3週間です。
※商品写真には調理イメージも含まれます。